İstanbul Uluslararası Şarap ve Gurme Festivali
Dünya üzerinde bir çok şarap ve gurme festivali düzenlenmektedir. Reinga-Gourme Festivali, Singapur Dünya Gurmeler zirvesi, Sea Cloud, St. Moritz ve Mauritius vb…
Tüm bu festivallerin ortak noktaları; Gurme dünyasının yüksek standartlarında her biri kendince ünlü aşçıları ve şarap uzmanlarını toplamış olmalarıdır.
Üst düzey bir şarap ve gurme festivali dünya üzerindeki bazı gurme kritikçilerinin ve şarap uzmanlarının da hakkını verdiği gibi, dünyanın tanınmış mutfakları ve şarap üreticilerinin arasında Türk mutfağının ve Türk şarabının da dikkat çekici özelliklerini katılımcılara sunma olanağı verecektir.
Amaç
Turizm enstrümanını kullanarak, şaraplarımızın ve mutfağımızın dünya liginde oyuncu olabilmesine katkıda bulunabilmek,
Şarap sektöründeki doğrudan ve dolaylı tüm hedef kitleleri bir araya getirerek, İstanbul’a gelenekselleşecek bir festival kazandırmak, Şarap üreticilerimizi ve aşçılarımızı örnek bir kollektivizimle etki alanı geniş bir kültür hizmeti sunarak, toplumsal algılarına katma değer sağlamaya destek olmak,İstanbul’un kültür ve turizm hayatına katkıda bulunmak,Uluslararası üne sahip şarap bölgeleri ve markalarının katılımıyla bilgi ve iletişim alanları yaratmak, Yabancı gusto ve şarap yazarlarının katılımı ile ilgili yayınlarda yer alarak, Türk şaraplarının dünyada tanıtımı için yeni fırsatlar yaratmak,
Ulusal medyanın da katılımı sonucunda festivalde bulunan Türk şarap markalarının yayınlanacak haberler ile marka imajlarına katkıda bulunmak Şarapseverlerle duygusal bağı kuvvetlendirirken yeni şarap dostları edinmek, Pazar potansiyelini arttırmaya destek olmak...
Konsept
İstanbul Şarap ve Gurme Festivali konsepti itibariyle kapsamlı sektörel etkinlik
konumundadır.
Şarap, bir kavram olarak sanatı kültürü, zevki, tarihi, edebiyatı etkileyen, Türk mutfağı ise toplumda bir yaşama biçimini ifade eden sembol özelliği taşımaktadır. Festival bu sembol üzerinden zamanın ruhuna uygun, kültür-sanat-sohbet ve eğlence temalarını bir arada sunmaktadır.
Neden Suada Club?
İstanbul’un en başta gelen simgelerinden biri Boğaziçidir. Suada ise boğazda özel bir
konuma sahiptir.
Yurtdışından gelen sosyoekonomik düzeyi yüksek misafirlerin uğrak yerlerindendir. Çok özel ve önemli etkinliklerde tercih edilmektedir. Sahip olduğu fiziki imkanlar, organizasyon için uygundur. Suada denizin ortasında farklı lokasyonu ve konsepti ile uluslararası bir turizm merkezi olarak konumlandırılmaktadır. Konsepti ve bünyesinde bulunan restoranlar ile Suada, yeme içme kültürünün önemli bir adresidir.
İçerik
Üç gün boyunca dünyanın dört bir yanından gelen yerli ve yabancı şarap üreticileri ile ünlü aşçılar festival çerçevesinde buluşacaktır. Katılımcılılar da gün boyunca yerli-yabancı üreticilerin şarap standlarında sergilenecek şarapları ve Michelin yıldızı aşçıların yapacağı muhteşem yemekleri deneyecekler.Festival, yerli-yabancı şarap üreticilerinin, dünyaca ünlü aşçıların ve seçkin konukların katılımıyla havuz başında gerçekleşecek bir kokteyl gecesi ile başlayacaktır.Sektöre yönelik bilgi paylaşımının sağlanacağı özel etkinlikler düzenlenecektir. Bu özel platformda katılımcılar şaraplarını ve yemeklerini sergileyip aynı zamanda da ziyaretçilere tattırabilecektir
En ünlü aşçılar bu festivalde!
• Dünyaca ünlü Norbert Niederkofler, Harald Wolfahrt, Heinz Beck bu festivalde bir araya gelecek.
• Üç gün boyunca dünyanın dört bir yanından gelen yerli ve yabancı ünlü aşçılar festivalde doyumsuz tatlar sunacaklar.
• Katılımcılılar da gün boyunca yerli-yabancı Michelin yıldızı aşçıların yapacağı Farklı lezzetleri deneme fırsatı bulacaklar.
Seminerler ve paneller
• Konusunda uzman profesyonellerin katılımı ile şarap üretimine yönelik seminerler düzenlenecek.
• Katılımcılara yönelik şarap ve şarap seçimine yönelik paneller organize edilecek.
• Sektördeki gelişme, yenilikler, sorun ve çözümlerine yönelik sohbet toplantıları
gerçekleştirilecek.
Balo Gecesi
Üçüncü günün sonunda dünyaca ünlü sürpriz sanatçılar gala gecesinde konuklara muhteşem bir müzik ziyafeti yaşatacaklar.




